コーンオムレツがお気に入り☆パパ弁

おはようございます♪

今朝は肌寒いぎんぺ地方。
ひざ掛け毛布をかぶっています　

さて、昨日、今日のパパ弁！
　

・　オクラおかか和え
・　コーンオムレツ
・　鶏胸味噌マヨ焼き

イタリアンパセリが役立っています♪

・　小松菜ピリ辛煮浸し
・　コーンオムレツ
・　鶏胸だけどジューシー唐揚げ

2日間、似たよーなお弁当です　
コーンオムレツがかなりお気に入りだった旦那ちゃん。
『あの！タマゴのやつ美味しかった！！』
と言う事なので、今日も入れてみました～

このコーンオムレツで使っているコーンは、旦那ちゃんの実家
札幌から送られてきた、実家で、旬の時期に採れたトウキビさんを
ほぐして冷凍したモノなのです。
すっごく甘みがあって、美味しいのだ～

☆鶏胸だけどジューシー唐揚げ☆

これはね、最近はやりの、50度洗いをした鶏胸肉さんで
作った唐揚げなのだ。

50度洗いってなぁに？

えっとね、50度のお湯で野菜や、肉・魚を洗うと、とーっても美味しく
なるって言う、調理法？

お野菜は、50度で洗うと、ちょっとしおれちゃったモノでもシャキン
として、長持ちするそうで、お肉やお魚は、臭み・余分な汚れが取れて
素材本来のおいしさが引き立つとか･･･・

では、簡単に50度洗いの方法を覚え書きに！！

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

　50度洗い

　・　50度のお湯で2分洗う

　・　ザルに上げ、乾かす

　・　冷蔵庫で保管　(5日くらい良い感じをキープするって！)

　注意　　　

　お湯の温度が45度以下にならないように！
　雑菌が繁殖しやすくなっちゃいます！

　肉・魚は洗ったあとすぐに調理を！
　保存向きではないそうです。

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

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歯並びが･･･・

おはようございます。

皆さん！金環日食見られましたか？
ぎんぺ地方は、早朝雨降りで『こりゃダメだな～』と、あきらめていたのですが、
ちょうど、リング状になる時間に、薄曇りになって、なんと！！！
観測用グラス無しで、綺麗なわっかが見られました！！

そう、ちょうど雲がいいシェードになってくれたようです。

その後、雲間が広がって、観測用グラスで、綺麗に見る事も出来ました♪

いろいろな見方が出来て、嬉しかったですよん　

さて、今日はいつもお世話になっているママiランドさんから

　子どもの歯のケアどうしてる？　

と、聞かれましたよ～

えっと、ポンポン君は、なかなか歯が生えかわってくれないの･･･・
しかも、歯並びががたがたで･･･・

ちょうどね、ぎんぺのお友達には医者さんが居るので、聞いてみたら、
それね～、乳歯がうまく生えかわらないのって、歯並びに影響あるのよ～
だそうです　

あ・・・・

そうなんだ･･････

歯医者さんに行った方がいいよ～

って事で、歯医者さんに行く予定です。
学校の歯科検診がもうすぐあるので、問診票にも“歯並びが気になります”
と書いてみたので、とりあえず、検診が終わってから･･･・

小さい時にフッ素を塗りに行ったら、すっごく嫌がって大騒ぎになったから
行くのが不安ではありますが･･･・
頑張ってきます。

ちなみに、旦那ちゃんが、ポンポン君と同じような歯並びだったそうです。
小学生の頃、矯正したって！
わっ！知らなかった！！！！
って事は、ポンポン君も矯正だなこりゃ・・・・・　

ほとんど生え替わっていないけど、生えかわり期歯ブラシ継続中･･･・

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パパ弁まとめて～☆10個もあるよ

たまっていたパパ弁もまとめてね♪　

もうね、前の事過ぎて、いろいろ覚えていないわ～　

・　ショウガ焼き
・　春菊のごま和え
・　タケノコ煮

・　もやし炒め
・　卵焼き
・　チキン南蛮冷食♪

・　コーンほうれん草
・　レンコンきんぴら
・　オクラ肉巻き

・　キャベツ＆ハムのコンソメ煮
・　卵焼き
・　焼き肉

・　キャベツ＆ハムのコンソメ煮
・　マカロニサラダ
・　豚肉の塩麹漬け焼き

・　水菜サラダ
・　コーンオムレツ　くちゃくちゃだーーーー
・　カルビマヨ　冷食♪

この日は、ポンポン君の遠足♪オソロ弁
・　タマゴサラダ巻き
・　コーンコロッケ
・　カニカマ卵焼き
・　ミニハンバーグ
・　タコさんウィンナー

パパ弁なのに、可愛いわ　(*^m^)

・　オクラおかか和え
・　カニクリームコロッケ　冷食　ちょっと冷食多い？？
・　自家製ソーセージもどき

ベランダ菜園のイタリアンパセリが育ってきたので、彩りに使いはじめたよ～

・　コーン＆肉団子カレー和え
・　カニクリームコロッケ　アレ？連チャン･･･・
・　タマゴ＆ブロッコリーグラタン

・　唐揚げ
・　もやし西京味噌和え
・　コーンほうれん草

いやー、いっぱいあったね。

しかし・・・・
ちょっと手抜き気味？？？

来週から、またガンバローーーー

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