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ごはんは回鍋肉!

今日は回鍋肉!

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回鍋肉と、胡麻寄せ豆腐です。

回鍋肉のブタ肉は昨日コストコで購入した物です。
豚コマは初めて買ったのですが、なかなか美味しかった
です

茂蔵のお豆腐は、商店街に直営店があるので良く食べ
ます。胡麻寄せも美味しいのですが、ぎんぺが1番好き
なのは『かりたま』です。

『かりたま』の食べ方で一番のお気に入りは、黒みつ
&きな粉をかけておやつとして食べる事!黒みつも茂蔵
で購入した物をかけていたのですが、最近売っていない
のよねぇ~

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火曜日に幼稚園ママ友から手作りベーグル&天然酵母を
頂きました。これが絶品!で、今日作ってみました。

が・・・・

ママ友が作ったベーグルは天然酵母を使っていたので
すが、天然酵母の準備が待てなかったぎんぺはドライ
イーストで試作したのです。

ドライイーストだったからなのか、単にぎんぺがヘタ
クソなのか????ママ友が作った様にはなりません
でした。

見た目もイマイチだったので、写真もナシです。
次はもっと上手に作ろう!

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