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丸干しサンマ

こんばんは!
寒くて朝がなかなか起きられないぎんぺです。

Dscf2430
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・丸干しサンマ
・小松菜みそ炒め
・カブのおひたし
・豚汁
・炊き込みごはん(写真の外)
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あれ?炊き込みごはんが写っていないよぉ~
ぎんぺは炊き込みごはんが大好き
今日の具材は、鶏肉、にんじん、マイタケ、お揚げと
至ってシンプルです。
本当はレンコンを入れたかったのですが、良いレンコン
がなくて断念しました。
ぎんぺが1番好きなのは、カニごはんなのですが、
今住んでいる所では、美味しいカニのむき身がないので、
だいたい鳥ごはんになっています。
あぁ~カニごはん食べたぁい。

丸干しサンマってびっくりでしょ?
サンマを丸干しにしてあるというそのままの物です。
商店街のお魚屋さんで売っていて、おもしろいから
買ったのですが、なかなか美味しかったです。
丸干しって鰯だけじゃないんですねぇ~

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