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椎茸だんご

こんばんは!
2月の半ば頃に、椎茸の菌種を買いました。
で、ベランダの隅っこでひそやかにしていた椎茸くん。
フット見ると、めっちゃ生えてるーーーーー
あまりに生えているので、ポンポン君とうきゃきゃ言い
ながら収穫しました♪
収穫後『あ~写真撮っておけば良かった・・・』
と後悔したも、役立たず_| ̄|○

 

Dscf2484
--------------
・椎茸だんご
・サラスパ&ゆで卵
・春雨スープ
--------------

あれ?麺類が2つもメニューに!!!
き、気にしないで行こう。。。。

写真だとサッパリ分かりづらいのですが、椎茸の
傘の部分に、挽肉だね乗っけて蒸し焼きしてあります。
タレは、和風のあんかけダレにしました。
かなり美味しくって、ぎんぺ&旦那はお代わりして、
5、6個食べちゃいました♪

次回、わっさり椎茸がなったら写真撮ります♪

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