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つみれ鍋

おはようございますsun

シルバーウィーク終わっちゃいましたねぇ
皆さんどんな休日を過ごしましたか?
ぎんぺ家は”安近短”でのんびり遊んでいましたよ~

 

さて、今日はそんなシルバーウィークに食べた

ごはんのご紹介delicious

 

Dscf2798
※つみれ鍋

あれ?写真を見てびっくりcoldsweats02

お鍋の写真取り忘れです~

 

先日、テレ朝でやっていた黄金伝説の無人島スペシャル
で、有野チームが作っていた 『つみれのみそ汁』 が
とても美味しそうだったので、作ってみましたnote

 

Dscf2797
※つみれの元??

イワシ6匹をさばいて、フードプロセッサーでガーッと
やって、生姜汁、塩、お味噌、片栗粉等を入れて混ぜ混ぜ
して出来上がり!

 

あとは、大根、人参、ネギ、白菜、キノコ類などをお好みで
入れて、みそ味のお鍋を作ります。

 

味噌鍋なので、おうどんが合うかな?って所ですが、
この日は、おじやにしました。
お魚の良いお出汁が出ているので、とっても美味しい
おじやになりましたlovely

 

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