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クッキー焼いたよー

こんばんは!

 

今日は、夜ごはんを食べてから、なんと!クッキーを

焼いちゃいました 

 

P1020812

※ ぎんぺ家 クッキー専用ビン

 

これね、ぎんぺ家の定番クッキーです。

冷蔵庫で生地を寝かせたりしなくてOKな簡単ざっくり

クッキーなので、お友達が来るよ!とか言われると

パパッと作ったりする事も 

 

このクッキーがいっぱい食べたくて、オーブンレンジを

買い換える時に ぎんぺ旦那が

 

『2段のって、クッキーいっぱい出来るんじゃない?』

 

と子供みたいな意見を言って、2段のオーブンレンジに

決定したという、おもしろ話もあったりします 

 

☆レシピ☆  

-材料- 20枚分 天板2枚分?

・ チョコチップ   50g

・ 卵         1個

・ 薄力粉     180g

・ 製菓用バター 100g

・ 砂糖       70g

・ ベーキングパウダー 小さじ1/2弱

・ あれば重曹   小さじ1/3弱

-作り方-

*下準備*

バターを室温に戻す。粉を合わせてふるっておく

オーブンを180度に予熱する。

 

1. ボウルにバターと砂糖を入れて、泡立て器で白っぽく

   なるまですり混ぜ、溶き卵を少しずつ加えて混ぜる。

2. ふるった粉とチョコチップを加え、ゴムべらで切る

   ように混ぜ合わせる。

3  天板にオーブンペーパーを敷き、生地の1/2を

   大きめのスプーンで1杯分ずつすくって、間隔を

   空けながら落としていく。

4  スプーンの背か、指などで、平らに広げ、180度の

   オーブンで約15分焼いて完成!

   残りの半量も同様にして焼く!

   ※2段の場合は、1度に焼けるよ!

 

 

夜にクッキー焼いちゃダメだよねぇ~

食べちゃうって 

 

 

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