カリフラワーでグラタン？？

こんばんはー

今日はね！アイディアレシピ？ですよーん！

※　和風なの？洋風なの？そんな夕飯

この！グラタン！実は！実は！！

※　アップにしても普通のグラタンでしょ？

実は！早く教えなさいって・・・・

ホワイトソースじゃなくて！じゃなくて！

カリフラワーで出来ているんですっ！！！！

ビックリ？驚いた？？？

ね？ぎんぺも驚いた！

歯医者さんで読んだお料理の本に書いてあったの！

カリフラワーをミキサーでガーッとやって、ホワイトソースの

変わりにするって！！！

ちょうど、この前、業務スーパーへ、冷凍ブロッコリーを

買いに行ったら、売り切れでカリフラワーがどーんと

置いてあったので、なんとなく買ってきてみたのだ。

で、その使い道を考えていて、思い出したの！

レシピ行っちゃう？？

*材料*

・　冷凍カリフラワー　２００ｇ＋　６かけ程
・　玉ねぎ　　　　　　　中１個
・　鶏モモ　　　　　　　１／２枚
・　牛乳　　　　　　　　１００ｍｌかな？
・　シュレッドチーズ　　お好みで！
・　塩、胡椒　　　　　　適量
・　味噌　　　　　　　　　小さじ１

*作り方*

１．　玉ねぎを粗みじんに切る

２．　カリフラワーと、玉ねぎをしんなりするまで炒める
　　　塩、胡椒で味付けを！

３．　２と牛乳、味噌をミキサーに入れ、ガーッとやる
　　　滑らかになるまでやるんだよーん

４．　耐熱容器に、一口大に切った鶏モモとカリフラワー
　　　３かけ、シュレッドチーズを入れ３を流し込む

５．　１８０度のオーブンで１５分から２０分焼く
　　　各家庭のオーブンによって調整してね！

お味噌を入れるのがミソ！シャレじゃない！

ヘルシーで、和風な感じのグラタンになるのだーーーー

あ！牛乳の量はちょっと自信ないです　

トロリとした、液状になるように調整して下さい　いい加減だな　オイ・・・

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