カリフラワーでグラタン??
こんばんはー
今日はね!アイディアレシピ?ですよーん!
※ 和風なの?洋風なの?そんな夕飯
この!グラタン!実は!実は!!
※ アップにしても普通のグラタンでしょ?
実は!早く教えなさいって・・・・
ホワイトソースじゃなくて!じゃなくて!
カリフラワーで出来ているんですっ!!!!
ビックリ?驚いた???
ね?ぎんぺも驚いた!
歯医者さんで読んだお料理の本に書いてあったの!
カリフラワーをミキサーでガーッとやって、ホワイトソースの
変わりにするって!!!
ちょうど、この前、業務スーパーへ、冷凍ブロッコリーを
買いに行ったら、売り切れでカリフラワーがどーんと
置いてあったので、なんとなく買ってきてみたのだ。
で、その使い道を考えていて、思い出したの!
レシピ行っちゃう??
*材料*
・ 冷凍カリフラワー 200g+ 6かけ程
・ 玉ねぎ 中1個
・ 鶏モモ 1/2枚
・ 牛乳 100mlかな?
・ シュレッドチーズ お好みで!
・ 塩、胡椒 適量
・ 味噌 小さじ1*作り方*
1. 玉ねぎを粗みじんに切る
2. カリフラワーと、玉ねぎをしんなりするまで炒める
塩、胡椒で味付けを!3. 2と牛乳、味噌をミキサーに入れ、ガーッとやる
滑らかになるまでやるんだよーん4. 耐熱容器に、一口大に切った鶏モモとカリフラワー
3かけ、シュレッドチーズを入れ3を流し込む5. 180度のオーブンで15分から20分焼く
各家庭のオーブンによって調整してね!
お味噌を入れるのがミソ!シャレじゃない!
ヘルシーで、和風な感じのグラタンになるのだーーーー
あ!牛乳の量はちょっと自信ないです
トロリとした、液状になるように調整して下さい いい加減だな オイ・・・
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