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イサキ祭り

こんにちはー

 

 

台風の影響で、時々突風が吹いているぎんぺ地方です 

 

 

夏前から、お魚の唐揚げにはまっているポンポン君。

 

きっかけは、八景島シーパラダイスの新しく出来た“海ファーム”で
釣ったお魚を上げて食べる!を見てから←ここ注目!見てから!です!やってないのだ 

海ファームで、釣り体験&それを食べる!って言うのをやっていたんだけど
あまりにも混んでいたので、あきらめて帰ってきたんだよね~ 
でも、その時にみんなが食べていた唐揚げがあまりにも美味しそうで 
これは作らねば!!と作った所!ハマっちゃったわけなのです~

 

 

 

Isaki1

 

商店街の魚屋さん安いのよ!!

12匹で200円!

驚きです!ちなみに海ファームは、釣り600円&お魚加工賃150円

わっ!計算しないでおこう・・・・

 

 

お安いだけあって、ウロコ取りから自分でしなきゃいけない・・・・
ウロコ取り!頑張った!三枚に下ろす所までで1時間近くかかった!
頑張ったんだよーーーーーーー

 

 

イサキはね、アジと比べると骨が多いのがちょっと難点かな~
でも、お刺身は抜群に美味しいのだ!!

 

この日は、唐揚げ&お刺身を作って食べたよーん 

 

 

Img_1230

         カラッと唐揚げ  

 

 

唐揚げは、生姜風味の唐揚げ粉を使いました!
#唐揚げ粉絶賛はまり中!!

 

Img_1074

 

           新鮮お刺身 

お刺身のアップの写真は、ちょっと前の物なんだ~
先週作った時、お刺身の写真が上手く撮れなくて・・・・・

 

 

実はね、今日もイサキ売っていたんだよね!
今日も200円!しかもちょっとお魚が多かったような気がする。
でも、先週作った時に、背びれを指に刺したキズがまだ痛いので、
あきらめてきたのです。
お魚をさばくの上手くなりたいよーーーー

 

  

 

 

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